N°24 // Octobre 2008

Passés les petits couacs, inévitables, de la rentrée, équipes pédagogiques et nouveaux projets commencent à atteindre leur vitesse de croisière. Le moment idéal pour prendre du recul par rapport aux activités quotidiennes. Et pourquoi ne pas en profiter pour aller voir ce qui se passe ailleurs ? Alors que s’achève la Semaine du goût, Educ Info vous emmène ce mois-ci à la cantine. Quatre ans après la seconde vague de décentralisation, quelles sont les tendances de la restauration scolaire en matière de tarification, de nutrition ou encore d’alimentation biologique ? Au menu, quelques bonnes recettes de professionnels pour améliorer la qualité dans les assiettes et réduire la facture.

Prendre du recul, c’est peut-être aussi prendre du temps pour se former, voire s’autoformer grâce au site de l’Esen. L’école réfléchit actuellement à la manière de moderniser sa formation. Objectif : construire un parcours tout au long de la vie, plus professionnalisant et mieux adapté aux besoins des futurs « cadres » d’EPLE.

Enfin, et comme chaque mois désormais, afin de vous aider à monter projets et demandes de subventions, nous vous proposons une fiche pratique sur le financement de l’accompagnement éducatif.

Bonne lecture !

Photo de couverture : CG45/P.Hervieux, CG45/D.Depoorter, D.R.